L’ ISIS “Giustino Fortunato” di Napoli a Città della Scienza ha presentato una reinterpretazione unica e sostenibile di un classico dolce campano: il “Nocciolimone croccante” consapori tradizionali, arricchiti da ingredienti locali e un approccio innovativo alla produzione dolciaria.Innovazione Sostenibile: sono state utilizzate esclusivamente nocciole e mandorle locali provenienti da coltivazioni sostenibili, riducendo così l’impatto ambientale…
Categoria: Home
La torta caprese del Munthe
Clicca sul titolo. L’Istituto Alberghiero “Axel Munthe” dell’isola di Capri ha presentato a Radio 24 al programma “Mangia come parli” con lo chef stellato Davide Oldani e il giornalista sportivo “con la passione per il bon vivre” Pierluigi Pardo, la “Torta Caprese 2.0”, ovvero la classica torta caprese, rivisitata in chiave moderna, secondo una ricetta…
Bologna e Brescia scappano via
I ragazzi di Milicic perdono a Pistoia e lasciano la vetta del campionato. Ne approfittano Brescia che espugna Scafati e Bologna che travolge Tortona. E’ un campionato avvincente. Napoli non dovrà perdere le occasioni che si presenteranno quando le partite saranno in equilibrio come quella alle pendici dell’Abetone. Arriva Reggio Emilia domenica a Napoli e…
Il tricolore ammainato
Il tricolore da scucire Quando Massa manda le squadre negli spogliatoi, il tricolore conquistato dal Napoli viene definitivamente riposto. L’approdo di Mazzarri sulla panchina non provoca l’invocata inversione di rotta e la squadra cola a picco sotto i colpi di un’Inter forte e fortunata. Fortunata in quanto la traversa nega il gol a Politano, forte…
La trappola pistoiese
La Gevi perde la testa Napoli cade e perde la testa della classifica. Ci può stare. Pistoia è squadra aggressiva che morde le caviglie e Milicic non trova le contromisure. La gara è equilibrata, Napoli non riesce a superare otto punti di vantaggio. Nell’ultimo quarto la Gevi cade sotto i colpi delle furie rosse di…
La crostata del Torrente
Il capolavoro A Città della Scienza, gli allievi delle classi di pasticceria del Torrente di Casoria hanno presentato la crostata della tradizione alla mela annurca del monte Somma, utilizzando anche le bucce della mela all’interno della composta, con crema al mascarpone per bilanciare le parti aromatiche, inserto alle nocciole di Giffoni. Al fine di onorare…
La partita che vuole l’Inter
Mazzari lo sa bene. È allenatore esperto e preparato. Avrà sicuramente analizzato nei minimi dettagli la gara svolta a Milano alla ripresa del campionato dopo il Mondiale invernale di un anno fa. Inzaghi la mise sull’aggressività per usare un eufemismo. Barella intervenne da dietro su Kvara come nessuno in tutta la stagione si è mai…