Gli allievi dell’I.S.S. Striano-Terzigno presentano il tortino di mela annurca con cuore di cioccolato e nocciole, su sciroppo di mandarino aromatizzato con alloro. La presentazione è tratta dal modulo dei vari stili alimentari e tipi di cucina, “le ricette tipiche del nostroterritorio”. In famiglia si raccontava della fanciullezza, quando le famiglie si riunivano vicino al…
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Il pallone d’oro
Quando il pallone d’oro africano trova la via della rete in modo rocambolesco portando il Napoli sul 2 a 0 dopo che Meret si è proteso in volo a sventare il pareggio, s’intuisce che la stagione è a una svolta. Con un centrocampo poco appariscente ma molto accorto e di sostanza, con Natan che giganteggia…
Il babà del Tilgher
Gli allievi del Tilgher di Ercolano presentano il babà moderno che è la rivisitazione di un dolce della tradizione partenopea. La mousse al rhum, che ricorda il sapore del babà tradizionale, avvolge la composta di frutta, parte acida del dolce, il tutto posizionato sulla base alle mandorle che invece rappresenta la parte croccante che garantisce…
L’ultimo treno
L’ultima chance Domani per il Maradona passerà l’ultimo treno. Salire oppure addentrarsi sempre più in una stagione anonima senza sussulti.Non ci sarà il pubblico delle grandi occasioni. Già con l’editoriale “il distacco emotivo” avevamo raccontato di una tifoseria che gradatamente andava assopendo i propri ardori.Infatti, mancherà la solita cornice di pubblico e la squadra dovrà…
Gli scialatielli del San Paolo
Clicca sul titolo. Gli scialatielli dell’autore con baccalà, pomodorini del piennolo, broccoli quarantini e olive di Gaeta. I ragazzi dell’Istituto San Paolo di Sorrento hanno preparato un primo piatto con lo scialatiello. Un formato di pasta fresca nato dalla creatività dello chef Cosentino nel 1976. Il nome fu ispirato da due parole della lingua napoletana:…
Brescia approfitta del passo falso di Bologna
Brescia travolge Sassari e stacca anche Bologna che non la spunta nel finale in casa dei campioni d’Italia di Milano. Adesso Brescia è da sola al comando. Il gruppo si allunga pensando alle sette piazze che restano per qualificarsi alle finali di Coppa Italia. Napoli si allontana dalla vetta e ha molti rimpianti per la…
Reggio Emilia regola Napoli
Reggio vince conducendo per tutto il match. Partenza disastrosa per Napoli che chiude il primo quarto sotto di 13 punti subendone addirittura 31. Non riesce Milicic ad arginare ben 7 tiri vincenti dall’arco. Prova a inserire Ebelling per tale motivo ma senza cambiare l’inerzia del match. Il secondo e il terzo quarto finiscono entrambi con…