Dopo l’emozionante intervista al Dirigente Scolastico, prof.ssa Angela Mormone, il Sannino-De Cillis torna sulle pagine del nelsegnodelterzo.com con un primo eccezionale, il risotto con spigola al profumo di limone. Gli allievi sono entusiasti e già si immaginano nei posti di lavoro. La strada è ancora lunga ma ci sono tutte le premesse per un ottimo…
Categoria: Concorso
Il concorso tra gli alberghieri non poteva mancare. La sana rivalità tra le squadre di ragazzi deve essere un volano per il miglioramento.
L’avventura inizia con l’anno scolastico 2023/2024 ma durerà nel tempo, cosicché sarà istituito un albo d’oro in bella mostra sulla home page.
Votare tramite l’apposito form. E’ proprio questa la richiesta dei ragazzi a genitori, amici, parenti. I ragazzi vogliono portare la propria scuola in finale e magari iscriverne il nome nell’albo d’oro.
Il sito, però, è visionato, tramite tutti i social, da federazioni, sindacati, commercianti, critici, giornalisti, ristoratori, chef. E allora non mancano i voti di esperti del settore ma anche di curiosi che trovano in queste pagine una raccolta del tutto inedita nel suo genere.
I tagliolini dello Striano-Terzigno
La Redazione torna a Striano e lo fa con Michele. L’ambiente scolastico è molto accogliente e il lavoro sinergico di dirigenza, corpo docenti e personale amministrativo è molto apprezzato sul territorio. Michele è entusiasta nel riportare nei minimi dettagli i particolari del piatto presentato. Dopo il tortino di mela annurca, è il turno dei deliziosi…
Il San Paolo di Sorrento è in finale
Vola in finale l’Istituto Polispecialistico San Paolo di Sorrento con il 38% dei voti pervenuti fino ad oggi 12 marzo. Con gli scialatielli di dicembre e le lamelle di seppia di febbraio, la Scuola della cittadina costiera raggiunge il maggior numero dei voti giunti nel corso del primo mese del Concorso indetto dalla Redazione nelsegnodelterzo.com…
Agrario e alberghiero, il mix vincente del Sannino-De Cillis
La Redazione continua ad ascoltare la voce dei responsabili della formazione dei giovani napoletani e ringrazia la prof.ssa Angela Mormone, dirigente scolastico del Sannino-De Cillis, per l’intervista concessa. Le sue parole ci trasmettono passione per il lavoro, entusiasmo e desiderio di riuscire anche quando la sfida è più ardua e avvincente. Può individuare un aggettivo…
La millefoglie di pesce spada del Fortunato
Alessandro, rientrato a Milano dopo i festeggiamenti per la laurea del nipote, cura a distanza quest’articolo, approfondendo un altro capolavoro dell’Istituto Giustino Fortunato di Napoli. Si tratta di una millefoglie di pesce spada e melanzane al profumo di menta, su letto di crema parmentier alla curcuma, con patate naturali. Non è il miglior periodo per…
Il cocktail del De Gennaro
E’ l’esordio per l’I.S.I.S. De Gennaro di Vico Equense. La struttura gode di una vista paradisiaca e l’atmosfera è incantevole. Il personale dirigenziale, docente, tecnico e amministrativo è molto accogliente e rappresenta motivo di orgoglio per tutto il territorio a forte vocazione turistica. I ragazzi sono molto motivati e studiano con impegno. Per l’occasione, ci…