Clicca sul titolo. Nell’ambito del progetto interdisciplinare “Dalla Terra alla Tavola”, la classe V IA Pasticceria del Vittorio Veneto ha presentato la Delizia al Limone. La particolarità del dolce è caratterizzata dall’utilizzo dello “Sfusato di Limoni” realizzato utilizzando i limoni bio coltivati nel piccolo orto della scuola.
Autore: Redazione
Non è una partita di calcio
Juventus Napoli non è propriamente una partita di calcio. È un incrocio di stili, di culture, di approcci. E’ qualcosa che da sempre trascende il gioco del calcio. È stato per anni semplicemente nord contro sud, mondo della Fiat contro il potere operaio. Tutti hanno in mente più di una sfida ai bianconeri. Come non…
La pizza del Petronio
Clicca sul titolo. Gli alunni dell’IPSEOA Lucio Petronio di Pozzuoli presentano un’esperienza totale che coinvolge tutti i sensi. La farcitura è un’estasi del palato e la combinazione dei gusti è sempre sorprendente: pomodorini cannellini dei campi flegrei, fiordilatte di Agerola e cozze di Bacoli. La scelta degli ingredienti racconta la storia di una terra magica,…
Ancora cento
Manca pochissimo a un altro sold out. Il PalaBarbuto domenica mattina sarà ancora una volta pieno. È corsa sfrenata tra i supporters per accaparrarsi l’ultimo centinaio di biglietti disponibili. Arriva l’Unahotels Reggio Emilia che è in classifica a soli due punti dallo squadrone di Milicic. Reggio è in ripresa dopo un momento critico, mentre Napoli…
Lo scrigno di cipollotto dell’Isabella D’Este Caracciolo
Clicca sul titolo. Lo “Scrigno di cipollotto con preziosine su crema alla genovese” dell’Isabella D’Este Caracciolo. Ispirandosi alla cucina del riuso, rivisitandola nell’ottica della sostenibilità, l’Isabella D’Este Caracciolo ha realizzato il suo scrigno di cipollotto che custodisce un tesoro speciale: “le preziosine” polpette di pane raffermo, ideate dalle suore del Preziosissimo sangue. L’unione di ingredienti…
Il nocciolimone croccante del Fortunato
L’ ISIS “Giustino Fortunato” di Napoli a Città della Scienza ha presentato una reinterpretazione unica e sostenibile di un classico dolce campano: il “Nocciolimone croccante” consapori tradizionali, arricchiti da ingredienti locali e un approccio innovativo alla produzione dolciaria.Innovazione Sostenibile: sono state utilizzate esclusivamente nocciole e mandorle locali provenienti da coltivazioni sostenibili, riducendo così l’impatto ambientale…