La cioccolata del Vittorio Veneto

Siamo ai quarti

Con la sfida Vittorio Veneto vs Sannino-De Cillis iniziano i quarti di finale. Considerato il peso specifico delle squadre in campo, molti hanno parlato di finale anticipata. Non possiamo saperlo. Soltanto gli ultimi turni del torneo ci chiariranno la situazione. Il Vittorio Veneto ha superato brillantemente gli ottavi con https://www.nelsegnodelterzo.com/2024/12/03/la-pizza-del-vittorio-veneto/ e adesso punta direttamente alla semifinale. La partecipazione collettiva è ai massimi livelli. Entriamo nei particolari e presentiamo la cioccolata del Vittorio Veneto.

La cioccolateria

La cioccolata del Vittorio Veneto è spettacolo per la vista, estasi per il palato. Entriamo nel laboratorio! Il laboratorio di cioccolateria dell’istituto alberghiero “Vittorio Veneto” è uno spazio didattico d’eccellenza dedicato all’arte della lavorazione del cioccolato, concepito nel pieno rispetto dei principi di sostenibilità ambientale e sociale. Dotato di attrezzature all’avanguardia, il laboratorio consente agli studenti di esplorare tecniche tradizionali e innovative per la produzione di cioccolatini, praline e dessert al cioccolato. L’istituto pone particolare attenzione all’utilizzo di materie prime di altissima qualità, selezionando cacao proveniente da coltivazioni certificate eque e solidali, che garantiscono condizioni di lavoro dignitose ai produttori e pratiche agricole rispettose dell’ecosistema. Gli altri ingredienti, come latte, zucchero e aromi naturali, provengono da filiere sostenibili e, ove possibile, da fornitori locali.
L’ambiente educativo stimola la creatività degli studenti, promuovendo una consapevolezza profonda sull’impatto ambientale e sociale delle loro scelte professionali.
Questo laboratorio non è solo uno spazio di apprendimento tecnico, ma anche un luogo dove etica e gusto si incontrano per formare i professionisti della gastronomia del futuro.

La scuola

La scuola è impegnata in questo periodo su più fronti. Nelle pagine del segnodelterzo.com per la sfida dei quarti di finale. Arrivano gli scrutini. L’open day è appuntamento da non perdere https://www.vittoriovenetonapoli.edu.it/open-day-2024/. Le attività si moltiplicano. Insomma, molto lavoro, molti risultati.