Dopo l’emozionante intervista al Dirigente Scolastico, prof.ssa Angela Mormone, il Sannino-De Cillis torna sulle pagine del nelsegnodelterzo.com con un primo eccezionale, il risotto con spigola al profumo di limone.
Gli allievi sono entusiasti e già si immaginano nei posti di lavoro. La strada è ancora lunga ma ci sono tutte le premesse per un ottimo futuro. Lavorano con amore, dedizione e passione, seguendo le grandi tradizioni culinarie della dieta mediterranea. La squadra del Sannino-De Cillis è fortissima, docenti/chef e il personale tecnico/pratico rappresentano un punto di riferimento per l’utenza. In pochi anni sono stati moltiplicati i progetti, le iniziative sono frequenti, il Sannino-De Cillis è, nei fatti, come una macchina che ogni giorno è più accessoriata.
Ma veniamo al risotto. Dopo una lieve tostatura, inizia la cottura con un piccolo brodo di scarti di spigola aromatizzato con buccia di limone. Quindi, il piatto viene completato con tocchetti di spigola marinata al limone, timo, sale, pepe e olio Evo, per essere servito con una spruzzata di prezzemolo e zest di limone.
Il profumo giunge in tutte le classi e le avvolge quasi a simboleggiare un’unione e più precisamente l’unione di tutti i ragazzi aggregati a formare un unico insieme che punta con decisione al futuro.
Il Sannino-De Cillis è, dunque, una realtà in espansione che ormai attira l’attenzione anche dei non addetti ai lavori e che ha tutte le carte in regola per essere considerato modello di formazione, educazione e crescita.
Per esprimere la propria preferenza per le specialità del Sannino-De Cillis è possibile selezionarlo nel modulo presente nella home page e cliccare sul pulsante invia. Dopo la qualificazione del Polispecialistico San Paolo di Sorrento alla finalissima estiva, sarà all’ultimo respiro la competizione, tra le altre 16 squadre, finalizzata a guadagnare le restanti cinque piazze.
La bonta’ di un piatto,oltre alla mano di eccellenti chef,e’ data anche dalle materie prime utilizzate..Il Sannino-De Cillis utilizza i prodotti che giungono direttamente dall’indirizzo agrario..Limoni,olio,verdure..L’unica cosa pescata fuori,e’ la spigola fresca comprata in pescheria…Il tutto coordinato da eccellenti docenti e dagli alunni desiderosi di mostrare una nuova ricetta.E per questo che il risotto del Sannino-De Cillis va premiato …..A dimenticavo e’ eccezionale!!!!
CONGRATULAZIONI SICURAMENTE L’IMPEGNO PER LA REALIZZAZIONE DI QUESTE SPECIALITÀ CULINARIE RICEVERÀ IL GIUSTO MERITO. MI
Corso eccellente,ottimi docenti,alunni motivati e piatti gustosissimi.Complimenti!
Ottimo
Quando la motivazione e l’impegno incontrano la passione e la professionalità in risultato non può che essere l’eccellenza! Complimenti
Ottime iniziative.
Il risotto piu’ buono che c’e’..
Super
Bravi tutti complimenti per la dedizione e l’ impegno profusi sia da parte dei docenti che dagli alunni
Eccellente
Complimenti alla Dirigente Angela Mormane ,per la passione l’impegno e la professionalita’ . Ad majora semper
Altro che Masterchef……….MasterD.S. Brigata eccezionale quella degli alunni con il loro Dirigente!!!!!!
Grandiosi ragazzi/cuochi alla scuola Sannino De Cillis….ottimo il risotto e in foto aspetto eccellente….forza Sannino,w la Dirigente Scolastica sempre piena d’iniziativa con i suoi studenti e docenti
Grandiosi ragazzi/cuochi alla scuola Sannino De Cillis….ottimo il risotto e in foto aspetto eccellente….forza Sannino,w la Dirigente Scolastica sempre piena d’iniziativa con i suoi studenti e docenti
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Ad maiora
Ottimo aspetto,penso che anche il gusto sarà tale perché i ragazzi hanno una marcia in più
Mi accodo ai complimenti. È davvero un grande piatto preparato con passione e dedizione!
Complimenti ai docenti ed ai ragazzi che con grande entusiasmo si impegnano nella realizzazione di vere specialità!
Bravissimi docenti e ottima dirigente
Bravissimi docenti e ottima dirigente
Il risotto del Sannino ha un sapore genuino .Se lo assaggi non lo lasci piu’.
Sapori e Saperi in un piatto di grande qualità
Grandi docenti e allievi che con dedizione e passione realizzano piatti succulenti
Ottimo veramente
Passione, dedizione e professionalità.
Per aspera sic itur ad astra
Un eccellenza per il nostro territorio
Un istituto sempre in continua crescita, grazie alla dedizione dei docenti nell’insegnare con passione ai loro alunni.
Complimenti!
Complimenti per la passione, la professionalità,la dedizione dei docenti e degli alunni che ogni giorno si impegnano a realizzare le specialità culinarie del nostro territorio.